Jehněčí vývar s hráškem
a medvědím česnekem 45,-
Cibule, mrkev, celer, petržel,jehněčí kosti, hrášek, medvědí česnek
(bezlepková)
Mrkvový krém
se zázvorem a chilli 45,-
Cibule, mrkev, celer, petržel,zázvor, chilli, med.
(bezlepková, vegetariánská)
Nesmažené fish & chips
s mrkvovým salátkem a domácí tatarkou nebo aioli omáčkou 129,-
Losos, treska tmavá, kapr, vejce, strouhanka, mouka, česnek, majonéza, kysaná smetana, cibule, nakládané okurky, mrkev, pomeranč, máta, .
(na požádání bezlepkové, obalené hraškou)
Kapustové závitky
s mletým bio hovězím masem
v zeleninové omáčce s pečivem 126,-
Kapusta, cibule, česnek, mleté bio hovězí, bylinky, cuketa, lilek, řapíkatý celer, mrkev, rýže .
(bezlepkové)
Zeleninové curry se zelenou rýží 112,-
Romanesco, baklažán, brokolice, mrkev, dýně hokaido, kokosové mléko, koriandr, curry koření, citronová tráva, rýže basmati.
(bezlepkové, veganské)
Postní jídlo – šneci po burgunsku
s čerstvou bagetkou 170,-
5 hodin předvařované šnečí maso v zeleninovém vývaru, podávané v ulitě s bylinkovým máslem perfektně vyladěným česnekem a petrželkou. (mrkev, celer, petržel, cibule, máslo, česnek, hladkolistá petrželka a čerstvá bagetka).
Jehněčí burger s francouzskou aioli omáčkou a opraženou cibulí 148,-
Mleté jehněčí maso, rozmarýn, baby špenát, cibule, česnek, majonéza, kysaná smetana, cibule, naše domácí houska (mouka, mléko), malý salátek, pár opečených brambor.
Salát s fenyklem, hruškou, gorgonzollou
a medovou zálivkou 94,-
Fenykl, hruška, rukola, gorgonzolla, salátové listy, limetová šťáva, med, slunečnicový olej.
(bezlepkový, vegetariánský)
Domácí sladkosti:
Jablečný štrúdl 35,-
Přílohy:
Vařené brambory 25,-
Šťouchané brambory 30,-
Opékané brambory 35,-
Arabský chleba 2 ks 25,-Košík pečiva 10,-
Za poloviční porce účtujeme 2/3 ceny. Informace o alergenech obsažených
v pokrmech jsou k dispozici na dotaz
u obsluhy.
