Moravský čtvrtek 25.2.2016

vepřová roláda

Mrkvový krém se zázvorem a chilli

45,-

Mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, med, slunečnicový olej, hladkolistá petržel

(bezlepková, veganská)

 

Pomalu pečená vepřová roláda s hlívou ustřičnou se šťouchaným bramborem 122,-

Vepřová plec, hlíva ústřičná, bylinky, česnek, brambor, máslo, muškátový oříšek, mléko, malý salátek.

(bezlepkové)

 

Zeleninoý quiche 116,-

Papriky, rajčata, cibule, smetana, vejce, máslo, mouka, sýr gouda, parmazán, malý salátek

(vegetariánské)

 

Pomalu pečený bůček na čereno s rýží basmati 119,-

Vepřový bůřek, sojová omáčka, rybí omáčka (může obsahovat stopy korýšů), chilli, česnek, zázvor, rýže basmati, kurkuma, mungo klíčky, koriandr.

(bezlepkové)

 

Italská bio sekaná se šťouchaným bramborem 124,-

Mleté bio hovězí maso, vepřové maso, olivy, špenát, česnek, bazalka,, slanina, brambor, máslo, mléko, malý salátek

(bezlepkové)

 

Filovaný bio hovězí pupek s pečeným bramborem, naší domácí tatarkou a malým salátkem 215,-Bio hovězí flank steak, mletá paprika, hrubozrnná hořčice, brambor, slunečnicový olej, salátové listy, rajče, mrkev.

(bezlepkové)

 

BBQ-glazed turkey burger 142,-

krutí maso z chovu pana Zelenky , na hrubo mleté prso, lahůdková cibule, rajče, salátek, naše BBQ omáčka , nakladané okurky, jalapeňos, emental, naše domácí houska, pár opečených brambor.

 

 

Salát z červené čočky s balkánským sýrem a karamelizovaou cibulkou 96,-

mrkev, cibule, červená čočka, řapíkatý celer, balkánský sýr, vinný ocet, salátové listy, slunečnicový olej, citronová šťáva, jarní cibulka.

(bezlepkový, vegetariánský)

 

 

Domácí sladkosti:

 

Jablečný štrúdl 35,-

 

Přílohy:

Vařené brambory 25,-

Šťouchané brambory 30,-

Opékané brambory 35,-

Arabský chleba 2 ks 25,-Košík pečiva 10,-

 

Za poloviční porce účtujeme 2/3 ceny. Informace o alergenech obsažených

v pokrmech jsou k dispozici na dotaz

u obsluhy.

 

Tento příspěvek byl zařazen do Nezařazené. Přidat trvalý odkaz do záložek. Komentáře i trackbacky jsou nyní uzavřeny.