28.3.2014 Rybí pátek

Hráškový krém s uzeným lososem a kysanou smetanou
Hrášek, zeleninový vývar, kořenová zelenina, brambory, losos, kysaná smetana (Bezlepkové)
45,-

Filet z lososa s vařeným  bramborem  a  přelivem z bylinek s kysanou smetanou
Losos,  medvědí česnek, bazalka, petrželka, slunečnicový olej, parmasan, kešu (Bezlepkové)
112,-

Lososové karbenátky s hráškem po japonsku s rýží basmati
Losos, zázvor, místo edamame je hrášek a výhonky mungo fazolí, cibule, zelená paprika, sojová omáčka bez lepku, vejce, hraška na obalování
(Bezlepkové)
138,-

Agnoltti con Asparagi
Chřest  z od sousedů z rakouská, mouka semolina 00, vejce, petrželka, máslo, parmasan
(Vegetariánské)
118,-

Dušená červená čočka se špenátem a rýží
Červená čočka, červená cibule, rajčata, tymian, špenát, kari pasta (Vegetariánské-bezlepkové)
79,-

Týdenní nabídka

Steak z hovězí roštěné s vinnou omáčkou a salátkem
Hovězí roštěná, červené víno Frankovka pánů Trpělky & Oulehly, jablečný ocet, pepř, hovězí vývar, salátek
(Bezlepkové)
187,-

Salát s pečenou červenou řepou, čerstvým kozím sýrem a zelenou čočkou Puy
Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, balsamikový ocet
(Vegetariánské, bezlepkové)
108,-

Domácí koláče:

Bavorský  koláč se šlehačkou
45,-

Tento příspěvek byl zařazen do Denní menu. Přidat trvalý odkaz do záložek. Komentáře i trackbacky jsou nyní uzavřeny.