Měsíční archiv: Březen 2015

18. 3. 2015

Pho-bo vietnamská polévka s rýžovými nudlemi Hovězí kosti, hovězí maso, cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, chilli, zázvor, badyán, hřebíček, skořice, hlíva ústřičná, sojová omáčka, jarní cibulka, koriandr, skleněné nudle (Bezlepková) 45,- Hovězí rendang s rýží basmati Hovězí kýta z farmy na Vysočině, cibulka, česnek, zázvor, kurkuma, kokosové mléko, bobkový list, citronová tráva (Bezlepkové) 112,- Zeleninové [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

17. 3. 2015

Dnešní nabídka 17. 3. 2015   Česnek medvědí je jednou z nejznámějších rostlin lidového lékařství a má mnoho způsobů využití. Jako všechny ostatní druhy rodu Allium obsahuje i česnek medvědí silice se sirnými sloučeninami. Česnek medvědí se používá při nachlazení, při onemocnění horních cest dýchacích, má baktericidní účinky. Působí rovněž fungicidně, ničí mykózy a plísně. [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Víkendové menu 14-15. 3. 2015

Víkendové menu 14-15. 3. 2015   Dýňový krém se zázvorem, chilli a kysanou smetanou Muškátová dýně, cibule, celer, česnek, brambory, chilli, zázvor, kysaná smetana (Bezlepková, vegetariánská) 45,-   Kuřecí roláda s nádivkou s medvědím česnekem a bramborovou kaší Kuře z českého chovu, houska, vejce, medvědí česnek, slanina, hrášek, cibule, brambory, petržel, máslo, mléko 98,-   [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

Rybí pátek 13. 3. 2015

Rybí pátek 13. 3. 2015 Dnes nabízíme prvotřídní rybí menu v kombinaci s čerstvým česnekem medvědím, určitě se zastavte na chutný a zdravý oběd. Česnek medvědí je jednou z nejznámějších rostlin lidového lékařství a má mnoho způsobů využití. Jako všechny ostatní druhy rodu Allium obsahuje i česnek medvědí silice se sirnými sloučeninami. Česnek medvědí se [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

12. 3. 2015

Dnešní nabídka   Cibulačka s česnekovými krutony Hovězí vývar, cibule, bílé víno, housky, česnek (Bezlepková) 45,-   Kuřecí játra po berlínsku s rýží basmati Bio kuřecí játra ze Sklizena, jablka, paprika, majoránka, rýže basmati (Bezlepkové) 117,-   Lečo s pečivem Paprika, rajčata, vejce, pečivo ze Sklizena (Bez pečiva bezlepkové, vegetariánské) 82,-   Týdenní nabídka   [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

11. 3. 2015

Dnešní nabídka   Thajská kuřecí s krevetami Kuřecí skelety, krevety, cibule, chilli, česnek, zázvor, skořice, badyán, hřebíček, sojová omáčka, kokosové mléko, rýžové nudle, jarní cibulka, koriandr (Bezlepková) 45,-   Vepřové curry s rýžovými nudlemi Vepřová kýta, zázvor, česnek, chilli, koriandr, curry koření, kurkuma, kokosové mléko, rýžové nudle (Bezlepkové) 106,-   Zeleninové curry Brokolice, paprika, mrkev, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

10. 3. 2015

Dnešní nabídka   Rajčatová s rýží a sýrem Cibule, česnek, rajčata, rýže, sýr (Bezlepková, vegetariánská) 45,-   Bruscitt s cibulkou a ogrilovanou polentou Hovězí zadní z mladého býčka od chovatele z Vysočiny, hrášek, rajčata, mléko, máslo, polenta (Bezlepkové) 114,-   Čekankové rizoto Rýže arborio, cibule, řapíkatý celer, bílé víno, čekanka, máslo, parmazán (Bezlepkové, vegetariánské) 86,- [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

7-8. 3. 2015

Víkendová nabídka   Hovězí vývar s domácími nudlemi Cibule, česnek, hovězí kosti z mladého býčka od chovatele z Vysočiny, mrkev, celer, petržel, mouka, vejce (Bez nudlí bezlepkové) 45,-   Svíčková s karlovarským knedlíkem Hovězí zadní z mladého býčka od chovatele z Vysočiny, mrkev, celer, petržel, smetana, máslo, víno, housky, mléko, vejce, hladkolistá petržel 123,-   [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

6. 3. 2015 Rybí pátek

Rybí pátek Ryby jsou z akvaponické farmy v Pisárkách, dnes ráno ulovené. Rybí polévka s kapáním Vývar z ryb, kořenová zelenina, krupice, mléko, vejce 45,- Mořský pstruh pečený s jablky se šťouchaným bramborem Mořský pstruh, jablka, bílé víno, bobkový list, ořechy (Bezlepkové) 167,- Kasha s hlívou ústřičnou Pohanka, zeleninový vývar, hlíva ústřičná, rukola, olivy, špenát, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny

5. 3. 2015

Dnešní nabídka   Česnečka s krutony Cibule, česnek, brambory, hovězí vývar, krutony 45,-   Guláš s karlovarským knedlíkem Cibule, česnek, maso býčka od chovatele z Vysočiny, paprika mletá, majoránka, brambor, houska, mouka, vejce, mléko, muškátový oříšek, hladkolistá petržel 113,-   Pečená zelenina na medu se šťouchaným bramborem Mrkev, petržel, celer, červená řepa, česnek, tymián, rozmarýn, [...]

Zařazeno v Denní menu | Komentáře uzavřeny